Niektóre szkockie potrawy

Tradycyjne Haggis z „Neeps i Taties”

Lokalny placek pasterski zrobiony z owiec, a nie ze zwierzęcia o krótszych nogach niż pozostałe. Można go łatwo pić, w zależności od jakości ziemniaków lub marchwi. Towarzyszący mu krem ​​whisky nadaje mu łagodną miękkość.

Zupa z plamiaka, ziemniaki, sos śmietanowy

Dobrym pomysłem jest ta niezmieszana zupa rybna, która jest rzadkością na rynku francuskim. Jesteśmy zatem w mniej szlachetnej wersji bouillabaise, ale przyjemnej pod względem smakowym i materiałowym. Zwykle prezentowane w misce, a raczej w pięknej filiżance, która jest dość dyskretna, ale ma dobrą zawartość.

szkockie ostrygi; wytworzony

Rosnąca Szkocja

MROŻONY JOGURT

Świeże truskawki zanurzone w kwiatach czarnego bzu i soku z cytryny.