פורטרטים של שפים מאת PER

Yssingeaux Le Bourbon André Perrier; מארק וייראט ב-Auberge du Lac; Saint-Bonnet-le-Froid Le Clos des cimes; Régis Marcon ובנו ז'אק; Cédric DENAUX, ב-Saint-Paul-Trois-Chateaux (26); Calvinet Beauséjour, בימים הטובים ב-Meillers Chef Tixie; Cédric BECHADE, השף לשעבר של דוקאס ב-Cour jardin du Plaza; לואי-ברנרד פוצ'; Aizpitarte; Duboue; Heeraz; לאבה; Notelet;